執筆：SNOW MAKING編集部
アイキャッチ画像出典：アルピナリゾートマネジメント株式会社／PR TIMES

リフトがお米の「はざ」になる秋

リリースによると、園内のチロルリフトでは、稲刈りを終えた稲穂を干す「はざ掛け」の風景を楽しめます。冬のゲレンデを知っている人ほど、いつもの椅子が米づくりの道具になっている姿は印象に残りそうです。

この米が「天空米」と呼ばれるもの。主催者は、天日乾燥による米のおいしさや品質への効果についても紹介しています。編集部が注目したいのは、設備の活用が、そのまま地域の農業を目に見える風景にしている点です。

山の景色を眺めるだけでなく、目の前の田んぼで育った稲とスキー場がつながっていることが分かる。稲穂の並ぶリフトは、観光施設と米どころの関係を一枚の景色で伝えてくれます。

「見る・買う・食べる」で、魚沼の新米を楽しむ

石打丸山のある南魚沼市塩沢地域は、コシヒカリの産地。ザ・ヴェランダから望む田園風景と、その地域で育った新米を結びつけて楽しめるのが今回のフェアです。天空米の景色を見る、新米を持ち帰る、おむすびを味わう。それぞれに違った接点が用意されています。

山麓の売店で、地元産の新米をお土産に

山麓リゾートセンターの売店には、地元で収穫された新米が入荷。複数の種類が用意され、旅のあとに自宅で味わうお土産にもなります。人気商品は売り切れる場合があるとのことなので、気になる米があれば買い物の時間も予定に入れておきましょう。

リリースが案内している売店商品は地域の新米です。天空米の個別の販売価格や取扱い条件までは記載されていないため、リフト干しの天空米を購入したい場合は売店・施設の最新案内で確認してください。

山頂エリア「六華〜ROKKA〜」で、新米おむすび御膳

山頂エリアの食事処「六華〜ROKKA〜」では、9月25日から秋限定の「新米おむすび御膳」が登場しています。監修は「旅するおむすび屋」の菅本香菜さん。新米コシヒカリのおむすび3種に、八海山の麹調味料を使ったきのこ豚汁と、魚沼の里山の幸の小鉢3種を合わせた献立です。

田園風景を見下ろしながら、その地域の米を食べる。編集部としては、この「景色と食事のつながり」がフェアの魅力だと考えます。食べ物がおいしそう、だけで終わらず、どこで育ち、どんな文化があるのかまで思いを巡らせられる構成です。

10月31日は、菅本香菜さんとおむすびを作る一日

御膳の完成を記念し、2026年10月31日（土）11:00〜14:00に特別イベントが開催されます。菅本さんと一緒におむすびを作って食べるワークショップ、食の楽しさや開発の背景に触れるトークショー、アトラクションを組み合わせた内容です。

普段は食べる側にいる人も、自分でむすぶ時間を持つと、米や具材の選び方が身近になるはず。家族や友人と、冬の滑走とは違う目的でスキー場を訪れるきっかけにもなりそうです。

イベントの詳細・申込案内

雪が降る前のスキー場が、地域への入口になる

今回の取り組みは、スキー場の秋営業を、景色の観賞だけに留めていません。リフトにはざ掛けした稲を見せ、売店で地域の米を紹介し、食事と体験へつなげる。編集部の見方では、スキー場の設備と地元の農産物を組み合わせ、山を訪れる理由を増やす企画です。

冬の滑り手にとっても、雪の下にある風景や、その土地の暮らしを知る機会になります。毎年滑る山を、秋の食や農業から見直してみる。天空米のちょっと意外な光景は、そんな入り口になってくれそうです。

お出かけ前に確認したい営業情報

公式サイトで営業状況を確認

稲穂の乗るリフトを見て、新米を選び、山でおむすびを味わう。石打丸山の秋は、冬とは違うかたちで山と地域を楽しませてくれます。天空米を見られる時期や食事の営業状況を確認しながら、雪の季節を待つ間の小旅行を計画してみてはいかがでしょうか。